Fleur de sel, mix fumé
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Date de disponibilité:
Fleur de sel de Kep, poivre de kampot noir, piment long doux fumé, ail séché. Une recette unique pour pimenter les plats de viande ou autre et ajouter une saveur subtile fumée légèrement piquante.
Origine:
Cambodge, Kampot
Label:
Bio
Conservation:
Dans un bocal hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur il se gardera facilement deux ans.
Utilisation:
A utiliser sur des viandes grillés. En accompagnement de pommes de terres sautées, charcuterie, oeufs. Agrémente parfaitement un risotto.
Idée recette:
Faire mariner votre viande dans un mélange d'huile d'olive et de mix fumé. Laisser reposer quelques heures au frais. Cuire au barbecue ou à la poêle.
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