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Les olives vertes sont cueillies quelques mois avant leur maturité complète. Elles sont conservées dans de l'huile d'olive.
Récoltées quelques temps avant maturité elles sont conservées dans de l'huile d'olive. Chaque olive est fourrée d'un ail confit.
Mélange de fruits secs (raisins, amandes, noisettes, noix de cajou, noix de macadamia)
Les olives Kalamata sont cueillies quelques mois avant leur maturité complète. Elles sont conservées dans de l'huile d'olive.
Récoltées quelques temps avant maturité elles sont conservées dans de l'huile d'olive. Chaque olive est fourrée d'une amande.
Les olives vertes sont cueillies quelques mois avant leur maturité complète. Elles sont conservées dans de l'huile d'olive et aromatisées au citron et au basilic.