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Les olives Kalamata sont cueillies quelques mois avant leur maturité complète. Elles sont conservées dans de l'huile d'olive.
Origine:
Grèce
Label:
Bio
Conservation:
Dans l'huile, à l'abri de la lumière et de la chaleur elles se conserveront plusieurs mois.
Utilisation:
Elle peut se consommer tel quel. Elle se marie à une multitudes de plats traditionnels issus du pourtour méditerranéen.
Valeurs nutritionnelles:
Les olives sont une bonne source de fer, cuivre et vitamines E.
